Krem Ganajli Mocha Cupcake / cupcake with GANACHE FROSTING / Капкейк Мокка


Looking to lose a few pounds while you get super healthy, increased flexibility, and increased well-being? We highly recommend this program. Click The Banner To Find Out More!


fbt-banner-728x901


Krem Ganajli Cikolatali Mocha Cupcake (kapkek)
Mukemmel lezzetli ve cikolatalininda cikolatalisi bir cupcake – Cikolata severler buraya!
MALZEMELER:
50 gr kakao / 400 gr un
0,5 ck tuz / 0,5 ck karbonat
2 yumurta / vanilya
225 gr seker
175 gr margarin (Oda sicakliginda)
175 ml sut
2 yk su + 2 yk su – (suyu kahveye ekleyip kahveyi eritin)
KREMA ICIN:
Krem Ganaj (Yapilisini linkten izleyebilirsiniz – https://www.youtube.com/watch?v=JrGnT2YX97I )
Cakiltasi cikolata
HAZIRLANISI:
Firini 160С ye ayarliyoruz
1. Tum kuru malzemeleri karistirdiktan sonra margarini ekleyip bununlada guzelce karistiriyoruz
2. Sut, yumurta ve erimis kahveyi guzelce karistirip karistirdigimiz kuru malzemelerin icine karistirip hepsini guzelce karistiriyoruz – Cupcake hamurumuz hazir
3. Hamuru cupcake kaliplarina 3/4 oraninda dokup icine cakiltasi cikolatalardan koyuyoruz dokup
4. 20 – 25 dk pisiriyoruz
5. Kek sogudugunda uzerini krem ganaj ve cakiltasi cikolatalarla susluyoruz. Cupcake hazir.

Not: Kisaltmalarin aciklamalari
YK: Yemek kasigi
CK: Cay kasigi
***
Mocha cupcake with CHOCOLATE GANACHE FROSTING
Delicious chocolate-chocolate cupcakes – chocolate lovers, you here!
NEED:
50 gr cocoa / 400 gr flour
0.5 tsp salt / 0,5 tsp of baking soda
2 eggs / vanilla
225 gr sugar
175 gr butter (room temperature)
175 ml milk
2 tbsp coffee + 2 tbsp water – coffee drink
For the cream and toppings:
cream Ganache (recipe here – https://www.youtube.com/watch?v=JrGnT2YX97I )
chocolate stones
DO:
Preheat the oven to 160C
1. Mix all dry ingredients, then add butter – mix well
2. Mix the milk, eggs and coffee, then add all to dry ingredients – knead the dough well for cupcakes
3. Put the dough into molds for cupcakes and inside add the chocolate rocks
4. Bake for 20-25 minutes
5. When cupcakes cool, top them to decorate the cream Ganache and chocolate pebbles. Ready
***
Капкейк Мокка с Крем Ганаш
Очень вкусный шоколадно-шоколадный капкейк – любители шоколада вам сюда!
НАДО:
50 гр какао / 400 гр мука
0,5 ч л соль / 0,5 ч л соды
2 яйца / ваниль
225 гр сахар
175 гр сливочное масло (комнатной температуры)
175 мл молоко
2 ст л кофе + 2 ст л воды – кофейный напиток
Для крема и начинки:
крем Ганаш (рецепт здесь – https://www.youtube.com/watch?v=JrGnT2YX97I )
шоколадные камни
ДЕЛАЕМ:
Духовку разогреть до 160С
1. Смешать все сухие ингредиенты, потом добавить масло и все хорошо перемешать
2. Смешать молоко, яйца и кофейный напиток, потом добавить все к сухим ингредиентам – хорошо замесить тесто для капкейков
3. Выложить тесто в формы для капкейков и внутрь добавить шоколадные камни
4. Выпекать 20-25 минут
5. Когда кексы остынут, то сверху их украсить крем Ганаш и шоколадными камушками. Готово

Ganaj Kremasi / CHOCOLATE GANACHE FROSTING / Крем “Ганаш”

FACEBOOK
https://www.facebook.com/MutfakKumbarasi/
INSTAGRAM
https://www.instagram.com/akbingul_letscook/

BİZİM KANAL OUR CHANNEL НАШ КАНАЛ
Takip Edin Subscribe Подписывайтесь
https://www.youtube.com/channel/UClohW5upkfSJr_bWoLX8cvA

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *